Inscription obligatoire: cercle.montesquieu.lemans@gmail.com
Un sujet original sur un personnage aux multiples facettes, Jules Lavalle, républicain audacieux, médecin, naturaliste, géologue, entrepreneur ( céramique et tuilerie), cartographe et auteur du premier classement des grands vins de Bourgogne.
La conférence sera animée par son arrière-arrière-arrière petit neveu, Olivier de Cayron, artiste plasticien, inventeur du mouvement " transfigurating" et galeriste au Mans, Mixta Mediart Gallery, rue du Vert Galant .
Consultez le portrait de Jules Lavalle sur wikipedia, c'est impressionnant !
Olivier de Cayron a invité trois intervenants:
- Jacky Rigaux, auteur, chroniqueur et initiateur de la dégustation géo-sensorielle qui associe vin et terroir. Auteur de Vigne, vin et terroir, il organise chaque année les Rencontres internationales Henri Jayer, au château de Gilly-lès-Citeaux. En 2006 il publie Le terroir et le vigneron et il écrit des articles dans les revues Le rouge et le blanc et Vinifera.
- M. Christian Boniface, ex-directeur de la Manufacture de Porcelaine de Couleuvres ( Allier), membre des Amis du Musée National de Céramique de Sèvres.
- Mme Ting Ding, vice-présidente de l'Association Internationale des Vins Rares et Vieux Millésimes.
Dans TerroirSense, Wine review
Ting graduated from Zhejiang University (China) and completed her studies at the Burgundy School of Business obtaining a Specialized Master of International Commerce in Wines and Spirits. After being the first Asian TV presenter for a European wine channel, she worked in a famous Parisian cellar/négociant as the Asian market director, co-founding at the same time the International Association for Rare and Old Wines by which to share her passion and knowledge about fine wines and wine investment. Her dedication to the culture of the fine, rare and old in wine led her to being awarded the the title of Commandeur d’Honneur of the Commanderie du Bontemps de Médoc, des Graves, de Sauternes et de Barsac. She is now embracing her vocation to become a wine expert in the difficult science of authentication and evaluating the world’s most valuable wines by learning from Aymeric de Clouet, famous wine expert at the Paris Court of Appeal.
Nous réfléchirons aussi à la gestion d'un tel héritage familial.
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